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Valgrì
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 400 g
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Buonissimo!
Perché ha un sapore diverso?
Il Piennolo DOP cresce solo in 18 comuni intorno al Vesuvio, su terreno vulcanico, e i grappoli freschi si intrecciano e si appendono fino alla primavera. Valgrì, azienda napoletana, lo mette intero nel suo succo, senza altro. Il sapore è intenso, dolce e leggermente acidulo: per me è la base del sugo napoletano verace.
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Su questo prodotto
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP Valgrì nasce sulle pendici del Vesuvio, dove il terreno vulcanico regala a questo piccolo pomodoro un sapore inconfondibile. Viene conservato intero nel proprio succo, secondo la tradizione campana, per offrirti tutto l'anno una delle eccellenze del territorio, certificata DOP.
Come si usa
È la base ideale per un sugo napoletano verace: fallo sobbollire con olio, aglio e basilico e usalo su spaghetti, pizza o piatti di pesce. Ottimo anche schiacciato su una bruschetta calda.
Sapore e caratteristiche
Sapore intenso, dolce e leggermente acidulo, con polpa soda e buccia sottile. Solo pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e il suo succo. Confezione da 400 g (240 g sgocciolati).
