La Molisana
Spaghetto Quadrato N°1 500 g
€1,79
Brunetto
Filetti di Acciughe ansjovisfilets in zonnebloemolie 140 g
€4,95
Op voorraad
- Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
- Afhalen in Amstelveen is gratis
- Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Vaak samen gekocht
Lekker erbij
Korting -10%
Antico Castagno
Gedroogde Porcini (Eekhoorntjesbrood) 30 g
€3,50
Was €3,89
Ponti
Peperlizia Peperoni 350 g
€3,99
Korting -16%
Urbani Tartufi
Gocce di Tartufo Bianco Condimento a Base di Olio Extravergine 100 ml
€7,99
Was €9,49
Buonissimo!
Waarom smaakt dit anders?
Deze ansjovis komen uit Aspra, het vissersdorp bij Palermo waar de familie Brunetto ze sinds 1926 verwerkt. Ze worden gevangen met ringzegens en ambachtelijk verwerkt met zeezout, en de neutrale zonnebloemolie laat alle ruimte aan de ansjovis. Laat ze smelten in de pan met knoflook en geroosterd paneermeel, dan heb je een Siciliaanse pastasaus die naar thuis smaakt.
-
Uit het Italiaanse schap
Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.
-
Meer dan 900 producten
Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.
-
Antonio denkt mee
Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.
Over dit product
De ansjovisfilets in zonnebloemolie van Brunetto komen uit Aspra, het vissersdorp bij Palermo waar de familie Brunetto sinds 1926 ansjovis verwerkt. Het glazen potje van 140 g bevat ansjovisfilets onder olie, klaar voor gebruik.
Zo gebruik je het
Leg ze op een sneetje brood met boter, op een pizza die net uit de oven komt of op een fresella met tomaat. In de pan met knoflook en olie smelten ze en vormen ze de basis van een pastasaus, met geroosterd paneermeel of raapstelen. Het is een halfconserve: bewaar het potje ook ongeopend op een koele plek. Houd de filets na openen onder de olie en zet het potje in de koelkast.
Smaak en kenmerken
Uitgesproken en zilte smaak, met het zachte vlees van de ansjovis. De producent vangt de ansjovis met ringzegens en verwerkt ze op ambachtelijke wijze met zeezout. Zonnebloemolie heeft een neutrale smaak en laat de ansjovis alle ruimte.
