Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
Italpepe Prezzemolo in Foglie 8 g
Italpepe

Prezzemolo in Foglie 8 g

€2,59

€32,38 per 100 g

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

In Italië gaat peterselie op bijna alles, en Italpepe verkoopt hem als verkruimelde blaadjes, geen poeder, zodat de frisse groene geur blijft. Ik strooi hem aan het eind over vis, gehaktballetjes en omeletten, of door een snelle saus. Hij is mild en overheerst niet, probeer hem eens op Maccheroni van La Molisana met tomatensaus.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Italpepe Prezzemolo in Foglie is gedroogde en gebroken peterselie uit het Middellandse Zeegebied en Midden-Europa, in een glazen potje van 8 g uit de Linea Classica 65cc. Het kruid dat in de Italiaanse keuken zo ongeveer overal op gaat.

Zo gebruik je het
Voeg het op het laatst toe of strooi het over het gerecht, dan blijft die groene geur behouden. Klassiek bij vis en schelpdieren, door sauzen, over gehaktballetjes, in omeletten, in vullingen en door groene sauzen. Een theelepel tilt ook een bord aardappels of een kant-en-klare soep op.

Smaak en kenmerken
Sensorische nuance fris, lage intensiteit op de schaal van Italpepe: het begeleidt zonder de boventoon te voeren, en daarom raadt Italpepe het bij alle gerechten aan. Gebroken blaadjes, geen poeder. Hersluitbaar glazen potje van 8 g, donker bewaren.

Vragen over dit product

Wanneer voeg ik de gedroogde peterselie toe?

Aan het einde van het koken of rauw direct op het bord. Zo behoudt het de groene geur die bij langdurig koken verloren gaat.

Vervangt het verse peterselie?

In gekookte gerechten wel, en een theelepel is gelijk aan een gehakt bosje. Voor een verse garnering, zoals op een carpaccio, is het verse blad beter geschikt.

Bij welke gerechten past het?

Italpepe noemt het geschikt voor alle gerechten. In de Italiaanse keuken gaat het vooral over vis en schaaldieren, in sauzen, over gehaktballetjes, in omeletten en in groene sauzen.

Bevat het allergenen?

Onder de ingrediënten staan geen allergenen. Op het etiket staat dat het product selderij en mosterd kan bevatten.

Meer van Italpepe

Alles van Italpepe
Italpepe Prezzemolo in Foglie 8 g €2,59