Ga naar de inhoud
Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
Italpepe Gemalen Gember 20 g
Italpepe

Gemalen Gember 20 g

€2,49

€12,45 per 100 g

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

De gemalen gember van Italpepe, een kruidenhuis uit Rome, ruikt fris en warm, licht citrusachtig, met een zachte pittigheid. Handig, want je hoeft geen wortel te raspen: een snufje in een marinade voor vlees of vis, door een rijstgerecht of in kruidkoekjes. Poeder is geconcentreerder dan verse gember, dus doseer het beetje bij beetje en proef.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Italpepe Zenzero Macinato is gedroogde gember, fijngemalen, in het glazen potje van 20 g uit de Classica 65cc-lijn. Fris en licht pittig van geur en meteen te doseren, dus je hoeft geen wortel te raspen.

Zo gebruik je het
Gebruik het bij vlees en vis, in curry's en rijstgerechten, in marinades en oosterse sauzen. Bij het bakken is het de basis van gemberkoekjes en gemberkoek, en het lost goed op in warme melk of in een infusie. Bouw het rustig op: gemalen gember is geconcentreerder dan verse wortel.

Smaak en kenmerken
Italpepe rekent dit potje tot de sfumatura piccante, de pittige nuance, met intensiteit laag en als aanraders vlees en vis. Fijn zandkleurig poeder met een warme, citrusachtige smaak. Glazen potje met rode dop, inhoud 20 g. Bewaar koel, droog en donker.

Vragen over dit product

Kan ik het gebruiken in plaats van verse gember?

Ja, maar je hebt er minder van nodig: het poeder is geconcentreerder dan de verse wortel. Begin met een snufje en proef.

Is het ook geschikt voor zoetigheid?

Ja. Het is dé specerij van kruidkoekjes en gemberkoek en lost goed op in warme melk of in thee.

Hoe sterk is het?

Italpepe geeft een lage intensiteit aan, met een pittige ondertoon, en raadt het aan bij vlees en vis.

Bevat het andere ingrediënten?

Nee, op het etiket staat alleen gedroogde, gemalen gember, zonder andere ingrediënten.

Meer van Italpepe

Alles van Italpepe
Italpepe Gemalen Gember 20 g €2,49