Voorbereidingstijd: 0 min
Kooktijd: 15 min
Totale tijd: 15 min
Aantal personen: 2
Ingrediënten
- 300 gVierkante spaghetti
- RuimExtra vergine olijfolie
- 2 teentjesKnoflook
- 3-4 filetsAnsjovis
- 1 eetlepelKappertjes
- Ontpitte zwarte olijven
- 100 - 150 gTonijn
- Peperoncino
Bereiding
- Stap 1Breng een pan met ruim water aan de kook en voeg heel weinig zout toe.
- Stap 2Doe in een ruime koekenpan een flinke scheut extra vergine olijfolie, voeg twee geplette teentjes knoflook toe, de peperoncino en de ansjovisfilets. Laat op zacht vuur pruttelen tot de ansjovis oplost en let op dat de knoflook niet verbrandt.
- Stap 3Voeg de ontzoute kappertjes en de zwarte olijven toe en laat een paar minuten op smaak komen.
- Stap 4Kook de spaghetti en giet hem 2 tot 3 minuten voor de tijd op de verpakking af.
- Stap 5Doe de pasta in de koekenpan en voeg beetje bij beetje het kookvocht toe, terwijl je blijft roeren, tot een romig geheel.
- Stap 6Voeg pas op het einde de uitgelekte tonijn toe en meng voorzichtig.
- Stap 7Het gerecht is klaar om op te dienen en te serveren.
Welke producten worden in dit recept gebruikt?
De volgende producten worden aanbevolen bij dit recept:
Rio Mare Tonijnfilets in Extra Vierge Olijfolie 180 g
Rio Mare Tonijnfilets in Extra Vierge Olijfolie 180 g
€6,50
D'Amico Olive Itrana olijven in water en zout 300 g
D'Amico Olive Itrana olijven in water en zout 300 g
€4,59
-23%
Korting
Iposea Olive Taggiasche in Extra Vergine Olijfolie 180 g
Iposea Olive Taggiasche in Extra Vergine Olijfolie 180 g
Prijs met korting
€4,99
Normale prijs €6,49
Aromi & Sapori di Martino Peperoncino Tritato 25 g
Aromi & Sapori di Martino Peperoncino Tritato 25 g
€1,99
0 reacties