Rummo
Penne Rigate Senza Glutine Rummo N°66 400 g
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I pomodori di questa passata crescono in Maremma, in Toscana, vengono lavorati nella stessa zona e poi passati in un setaccio a trama extrafine. Per questo è così vellutata, senza semi né bucce, con una dolcezza che senti al primo cucchiaio e pochissima acidità. Cirio fa conserve dal 1856 e qui si vede: bastano pochi minuti con olio e basilico.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Questa passata nasce dai pomodori della Maremma Toscana, coltivati e lavorati nella stessa zona e passati in un setaccio a trama extrafine. Il risultato è una consistenza vellutata, senza semi né bucce, con una dolcezza intensa che si sente subito.
Come si usa
È pensata per le cotture brevi. Falla scaldare pochi minuti con olio e basilico per un sugo semplice ma raffinato, usala per il caciucco, per verdure ripiene e involtini, oppure come base morbida per una pizza fatta in casa. Dopo l'apertura conservala in frigorifero e consumala entro tre o quattro giorni.
Gusto e caratteristiche
Il sapore è dolce e pulito, con pochissima acidità, e la texture è liscia e vellutata. 100% pomodoro toscano, idoneo ai vegani con certificazione Vegan OK, prodotto in Italia. Bottiglia di vetro da 700 g.
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