De Cecco
Ragù alla Bolognese 190 g
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La gramigna è un formato corto e arricciato dell'Emilia Romagna, e la sua forma irregolare raccoglie i sughi ricchi. De Cecco la fa con semola di grano duro ed essiccazione lenta di 9 ore, così resta ruvida e tiene bene la cottura. Classica con salsiccia e panna, ma molti clienti la prendono con il Ragù alla Bolognese De Cecco.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
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La Gramigna n. 31 De Cecco è un formato corto e arricciato dell Emilia Romagna, simile a un bucatino attorcigliato. La forma irregolare raccoglie i sughi ricchi meglio di quasi ogni altro formato corto.
Come si usa
Cuocila 11 minuti, 9 se la vuoi al dente. Il classico emiliano è gramigna con la salsiccia e la panna, ma è ottima anche con ragù di carne, sugo di pomodoro corposo o verdure saltate.
Gusto e caratteristiche
Semola di grano duro e lenta essiccazione in 9 ore certificate. La superficie ruvida trattiene il condimento e la pasta mantiene una bella tenuta in cottura.
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