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De Cecco Orecchiette n. 91 500 g
De Cecco

Orecchiette n. 91 500 g

€1,99

€3,98 al kg

Disponibile
  • Spedizione €6,95, gratis da €80
  • Il ritiro ad Amstelveen è gratuito
  • A casa tua in 1-3 giorni lavorativi
Descrizione Ingredienti Valori nutrizionali Ricette Domande

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Ci sta bene
Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

Le orecchiette sono il formato della Puglia, e De Cecco le fa con semola a grana grossa, acqua fredda di montagna, trafila ruvida al bronzo e 9 ore di essiccazione lenta. La conca raccoglie il sugo e la pasta resta tenace anche dopo la cottura. Il classico pugliese è con cime di rapa, aglio e acciughe.

  • Dallo scaffale italiano

    Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.

  • Più di 900 prodotti

    Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.

  • Antonio ti dà una mano

    Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.

Su questo prodotto

Le Orecchiette n. 91 De Cecco sono il formato più tipico della cucina pugliese: piccoli dischi concavi che raccolgono il sugo al loro interno. Semola di grano duro a grana grossa e acqua fredda di montagna, come vuole il metodo De Cecco.

Come si usa
Cuocile 11 minuti, 9 se le vuoi al dente. Il classico resta con le cime di rapa, aglio e acciughe, ma sono ottime anche con pomodoro fresco e ricotta salata, con i legumi o con un ragù di agnello.

Gusto e caratteristiche
Trafila ruvida al bronzo e lenta essiccazione in 9 ore certificate. La superficie porosa trattiene il condimento e la pasta resta tenace anche dopo la cottura.

Domande su questo prodotto

Quanto cuociono le Orecchiette n. 91 De Cecco?

11 minuti per una cottura piena, 9 minuti se le preferisci al dente.

Qual e il condimento tradizionale delle orecchiette?

In Puglia si servono con le cime di rapa, aglio, acciughe e olio extra vergine. Ottime anche con pomodoro e ricotta salata o con un ragu di agnello.

Le Orecchiette sono trafilate al bronzo?

Si. Sulla confezione e indicata la trafila ruvida al bronzo, che rende la superficie porosa e capace di trattenere il sugo.

Quanto dura l'essiccazione di questa pasta?

La confezione riporta 9 ore di essiccazione certificate, secondo il metodo di lenta essiccazione De Cecco.

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