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San Carlo, di Milano, prepara questi crostini con una ricetta corta: farina di grano tenero tipo 0 al 72%, olio vegetale, sale e lievito. Piccole fette di pane rotonde, prima tostate e poi fritte, per questo restano dorate e croccanti, anche per un po' in una ciotola di zuppa calda. Senza aromi aggiunti, solo il gusto del pane tostato.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
I Crostini Dorati Classici San Carlo sono piccole fette di pane tostate e fritte, dorate e sempre croccanti, in sacchetto da 75 g. Sono i crostini classici da aperitivo, senza aromi aggiunti.
Come si usa
Falli galleggiare su zuppe, minestre, creme e vellutate di verdura, oppure aggiungili all'ultimo momento a un'insalata al posto dei crostini fatti in casa. All'aperitivo servili al naturale o guarniti con pomodoro e mozzarella, salumi, patè e salse.
Gusto e caratteristiche
Il sapore è quello semplice del pane dorato, appena salato, e la consistenza resta croccante anche nel brodo caldo. La ricetta è corta: farina di grano tenero tipo 0 al 72 per cento, olio vegetale, sale e lievito. Sacchetto da 75 g.
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