D'Amico
Olive Itrana D'Amico in acqua e sale 300 g
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Tentazioni Pugliesi fa questi taralli a Trani, in Puglia, ma l'impasto va oltre farina, vino e olio: c'è il 31% di farina multicereali con segale, orzo e avena, un po' di farina di grano arso e quattro tipi di semi. Girasole, zucca, lino e sesamo li vedi e li senti in ogni anello. Ne viene fuori un tarallo scuro e rustico, dal sapore pieno di cereali.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Taralli Multicereali della linea Gli Speciali di Tentazioni Pugliesi, il forno di Trani. Nell'impasto c'è il 31% di farina multicereali, tra cui segale, orzo e avena integrale, più farina di grano arso e semi di girasole, zucca, lino e sesamo. Cotti con vino bianco e olio extra vergine di oliva al 4%. Con 6 g di fibre per 100 g sono una fonte di fibre.
Come si usa
Buonissimi all'aperitivo, accanto a una ciotola di olive e a un bicchiere di vino. Su un tagliere di formaggi stanno bene con un pecorino giovane o un pezzo di provolone. Comodi anche come spuntino salato.
Gusto e caratteristiche
Più scuri e rustici di un tarallo classico, con pezzetti di semi in ogni morso e un sapore pieno di cereali. Croccanti e saporiti, con 2,4 g di sale per 100 g. Sacchetto di carta da 200 g con finestra.
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