Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
Rummo Semi di Orzo N°27 500 g
Rummo

Semi di Orzo N°27 500 g

€1,89

€3,78 per kg

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

De naam misleidt: ze hebben de vorm van een gerstekorrel, maar er zit alleen durumtarwegriesmeel in. In Italië gaan ze in bouillon of in een dikke soep, en dankzij de Lenta Lavorazione van Rummo blijven ze los van elkaar, zodat de bouillon niet plakkerig wordt. In de zomer zijn ze ook heerlijk koud, met tomaatjes en olie, als een salade.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Rummo Semi di Orzo N°27 is pasta van durumtarwegriesmeel in de vorm van een gerstekorrel, in een pak van 500 g. De naam slaat op de vorm en niet op het ingrediënt: in het pak zit alleen harde tarwe. Rummo maakt de pasta in Benevento volgens het Metodo Lenta Lavorazione.

Zo gebruik je het
Zeven minuten is genoeg. Gooi de korrels in vlees- of groentebouillon en serveer ze meteen, of gebruik ze voor een stevige soep of een gebonden soep. Ook koud lekker, met olijfolie, tomaatjes en kruiden, als een salade die je met een lepel eet.

Smaak en kenmerken
Korrels van 10,65 mm lang, 2,6 mm breed en 1,6 mm dik, met het ruwe oppervlak dat typisch is voor Rummo. Ze zijn piepklein maar blijven los van elkaar, zodat de bouillon niet plakkerig wordt. Eén ingrediënt op het etiket: durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Vragen over dit product

Bevatten de Semi di Orzo gerst?

Nee. De naam verwijst alleen naar de vorm, die doet denken aan een gerstkorrel. Op het etiket staat één ingrediënt, griesmeel van harde tarwe, dus het aanwezige allergeen is het gluten van tarwe.

Hoe lang moeten de Semi di Orzo N°27 koken?

Zeven minuten. Kook je ze direct in de bouillon, houd ze dan in de gaten, want ze zijn klein en gaan snel van al dente naar zacht.

Waarvoor gebruik je ze meestal?

Rummo noemt ze voor vlees- of groentebouillon, soepjes, dikke soepen en gebonden soepen. Koud met olie en tomaatjes worden ze een salade die je met de lepel eet.

Zijn ze hetzelfde als risoni of parelgerst?

Het is pasta zoals risoni, alleen met een iets slankere korrel. Parelgerst is daarentegen een graan in korrelvorm, met een andere kooktijd en een andere smaak.

Meer van Rummo

Alles van Rummo
Rummo Semi di Orzo N°27 500 g €1,89