Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
Rummo Mezzi Rigatoni N°51 500 g
Rummo

Mezzi Rigatoni N°51 500 g

€1,89

€3,78 per kg

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Ze horen bij onze meest bestelde pasta's. Rummo maakt ze in Benevento met een langzaam kneedproces, speciale matrijzen die het oppervlak ruw maken en een droogtijd op maat, en hoe stevig ze blijven wordt extern gecertificeerd. Met mosselen en bonen of met worst blijven ze beetgaar tot de laatste hap, lekker met de kerstomatensaus van Agromonte.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Rummo Mezzi Rigatoni N°51 zijn brede pastabuizen met ribbels, kort afgesneden, in een pak van 500 g. Ze komen uit Benevento en worden gemaakt met de methode Lenta Lavorazione. De ruime doorsnede van 14,5 mm laat de saus in de buis lopen.

Zo gebruik je het
Kook ze 14 minuten in kokend water met zout. Ze zijn op hun best met dikke sauzen die de buis in kunnen: mosselen met bonen, scampi, een crème van artisjok, prei met worst. Ook lekker uit de oven.

Smaak en kenmerken
Lengte 24 mm, doorsnede 14,5 mm, geribbeld en met een ruw oppervlak dat de saus laat opvallen. Korter dan de Rigatoni N°50, dus je schept ze moeiteloos op. Op het etiket: bevat gluten. Pak van 500 g.

Buon appetito!

Maak er dit mee

Alle recepten

Vragen over dit product

Hoe lang moeten de Mezzi Rigatoni N°51 koken?

Veertien minuten in kokend gezouten water. De wand is 1,75 mm dik boven de ribbel, dus ze hebben een paar minuten langer nodig dan penne.

Wat is het verschil met de Rigatoni N°50?

Dezelfde diameter van 14,5 mm en dezelfde ribbels, maar de mezzi rigatoni zijn 24 mm lang in plaats van 40 mm. Korter, makkelijker te scheppen en handig voor ovenpasta.

Bij welke sauzen komen ze het best tot hun recht?

Bij dikke sauzen, die in de buis kunnen komen. Mosselen en bonen, langoustines, artisjokcrème, prei en worst of een goed ingekookte ragù.

Zijn ze geschikt voor ovenpasta?

Ja. De dikke wand kan het tweede garen in de ovenschaal aan, dus ze blijven stevig, ook onder bechamel en kaas.

Meer van Rummo

Alles van Rummo
Rummo Mezzi Rigatoni N°51 500 g €1,89