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Barilla

Al Bronzo Mezzi Rigatoni N°322 500 g

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Ci sta bene

Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

In Italia i mezzi rigatoni li usiamo per la gricia e per il ragù. Questi di Barilla Al Bronzo hanno righe molto marcate e un tubo largo, trafilati al bronzo grezzo con grani duri 100% italiani, così il sugo entra dentro e resta attaccato fuori. Consistenza corposa, come piace a noi.

  • Dallo scaffale italiano

    Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.

  • Più di 900 prodotti

    Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.

  • Antonio ti dà una mano

    Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.

Su questo prodotto

I Mezzi Rigatoni Barilla Al Bronzo N°322 sono un formato corto della tradizione italiana, in confezione da 500 g. Hanno un diametro generoso e scanalature molto marcate sulla superficie. Sono trafilati al bronzo con grani duri 100% italiani.

Come si usa
Cuocili in acqua bollente salata per 14 minuti, con 1 litro d'acqua e 7 g di sale ogni 100 g. Stanno benissimo con la gricia, con un ragù di carne o con i sughi di mare: Barilla li abbina a burro bianco, gamberi rossi e polvere di capperi.

Gusto e caratteristiche
Consistenza corposa, colore giallo ambrato e superficie ruvida grazie alla lavorazione grezza. Il sugo entra nel tubo e resta nelle righe. Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Contiene glutine.

Domande su questo prodotto

Cosa vuol dire che la pasta Barilla Al Bronzo è trafilata al bronzo?

La pasta viene spinta attraverso trafile di bronzo, che lasciano una superficie ruvida e porosa. Barilla abbina la trafilatura al bronzo a una lavorazione grezza: il risultato è una pasta dal colore giallo ambrato che trattiene bene il sugo.

Da dove viene il grano della pasta Barilla Al Bronzo?

Per la linea Al Bronzo Barilla indica grani duri pregiati 100% italiani. Lo trovi scritto anche sulla confezione.

Quali sono gli ingredienti e gli allergeni della pasta Barilla Al Bronzo?

Solo semola di grano duro e acqua. Contiene glutine, quindi non è adatta a chi deve evitarlo. Per eventuali tracce di altri allergeni controlla sempre l'etichetta della confezione.

Come si cuoce al meglio la pasta Barilla Al Bronzo?

Barilla consiglia 1 litro d'acqua e 7 g di sale ogni 100 g di pasta. Il tempo di cottura è sulla confezione e cambia per formato, da 11 a 14 minuti. Puoi anche provare la cottura passiva: dopo 2 minuti di bollore spegni il fuoco, copri con il coperchio e lascia finire la cottura per il tempo indicato.

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