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Fette Biscottate Misura Dolcesenza 320 g
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La famigliola è un fungo che in Italia usiamo molto per risotti e sughi, mentre qui nello scaffale quasi non si trova. D'Amico la conserva al naturale, solo acqua e sale, così resta intera, soda e dal gusto leggermente boschivo, e il condimento lo decidi tu. Provala in una pasta con la panna Parmalat Chef e un po' di prezzemolo.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
I funghi famigliola D'Amico sono conservati al naturale, solo in acqua e sale. Mantengono la forma intera con il gambo sottile e il cappello lucido, pronti da scolare.
Come si usa
Scolali e saltali in padella con olio, aglio e prezzemolo per un contorno veloce. Sono perfetti dentro un risotto ai funghi, sopra una polenta morbida, in un ragu bianco di carne o in una frittata. Ottimi anche come base per un sugo di pasta autunnale.
Gusto e caratteristiche
Il gusto è delicato e leggermente boschivo, con una consistenza soda e piacevole. Al naturale significa niente olio e niente aceto: il condimento lo decidi tu. Vaso di vetro da 470 g.
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