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D'Amico è un'azienda di famiglia nata nel 1968 in provincia di Salerno, e questi carciofi alla rustica lo dimostrano: spicchi morbidi ma con il cuore ancora sodo, in olio con piante aromatiche e una punta di aceto di vino. Niente coloranti, solo ingredienti semplici. Il gusto è pieno e vegetale, ottimo su un crostino caldo o accanto al Grana Padano.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
I carciofi alla rustica D'Amico sono carciofi tagliati a spicchi e conservati in olio di semi di girasole con piante aromatiche e spezie. Restano morbidi ma con il cuore ancora sodo.
Come si usa
Sono pronti da mettere in tavola come antipasto, su un crostino caldo o dentro un tagliere. Provali su una pizza bianca con mozzarella, in un'insalata di farro, dentro una frittata o accanto a un secondo di carne. Con il loro olio condisci anche una bruschetta.
Gusto e caratteristiche
Il gusto è pieno e vegetale, con una punta di aceto di vino e il profumo delle piante aromatiche. Ingredienti semplici e niente coloranti. Vaso di vetro da 280 g, da tenere in frigorifero dopo l'apertura.
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