Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
Garofalo Bucatini N°14 500 g
Garofalo

Bucatini N°14 500 g

€1,89

€3,78 per kg

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Garofalo maakt pasta in Gragnano, met een geschiedenis die teruggaat tot 1789, en deze bucatini zijn Pasta di Gragnano IGP, van alleen durumtarwe door brons geperst. Door het gaatje in het midden komt de saus ook binnenin, en het ruwe oppervlak houdt hem vast. Ze zijn gemaakt voor een amatriciana, en klanten bestellen ze steeds opnieuw.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Garofalo Bucatini N° 14 zijn lange pasta met een gaatje in het midden, van durumtarwegriesmeel en getrokken door een bronzen matrijs, in een pak van 500 g. Ze lijken op dikke spaghetti, maar door het kanaal in het midden komt de saus ook binnenin. Pasta di Gragnano IGP.

Zo gebruik je het
Kook ze 9 minuten in ruim gezouten water. Ze zijn gemaakt voor amatriciana, carbonara en cacio e pepe, maar ze houden ook een lang gestoofde ragù of een stevige tomatensaus prima vast.

Smaak en kenmerken
De bronzen matrijs maakt het oppervlak ruw en laat de smaak van de tarwe goed doorkomen. Het gaatje in het midden geeft een stevige beet en houdt de saus vast tot de laatste hap. Eén ingrediënt op het etiket: durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Buon appetito!

Maak er dit mee

Alle recepten

Vragen over dit product

Hoe lang moeten de Bucatini N°14 koken?

Garofalo geeft 9 minuten aan in ruim gezouten water. Giet ze een minuut eerder af als je ze daarna in de pan met de saus omscheppen wilt.

Wat is het verschil tussen bucatini en spaghetti?

Bucatini zijn dikker en hebben een gat dat dwars door de hele pasta loopt. De saus komt ook aan de binnenkant en de beet is steviger.

Bij welke recepten gebruik je bucatini?

Ze zijn de klassieke keuze voor amatriciana, carbonara en cacio e pepe. Ze passen ook bij lang gestoofde ragù's en stevige tomatensauzen.

Hoe bewaar je een geopende verpakking?

Sluit de zak goed af of doe de pasta in een pot, en bewaar hem op een koele, droge plek, uit de buurt van licht.

Meer van Garofalo

Alles van Garofalo
Garofalo Bucatini N°14 500 g €1,89