Pannafix 3 x 10 g

Paneangeli Pannafix is een preparaat dat slagroom opgeklopt houdt: je voegt het toe terwijl je de room klopt en het maakt de structuur stabiel. Doos van 30 g met 3 zakjes van 10 g.

Zo gebruik je het
Voeg de inhoud van een zakje toe aan de room terwijl je hem opklopt: een zakje is genoeg voor 200 ml room. Bewaar het gebak daarna in de koelkast. Bij vruchtentaarten kun je een zakje ook over de met crème bedekte bodem strooien voordat je het fruit erop legt, zo neemt het het overtollige vocht op.

Smaak en kenmerken
Maar twee ingrediënten op het etiket: dextrose en gemodificeerd aardappelzetmeel. Het is geen slagroom, maar een ingrediënt dat je door de room klopt en dat je decoraties zacht en luchtig houdt, alsof ze net gemaakt zijn. Paneangeli geeft het aan als vegan en zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong. Verpakking van 30 g.