Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
Rummo Conchiglie Rigate N°42 500 g
Rummo

Conchiglie Rigate N°42 500 g

€1,89

€3,78 per kg

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

In Italië zijn geribbelde schelpjes dé pasta voor soepen: met doperwten, peulvruchten of broccoli met schapenkaas. Het holletje vangt de saus op en de groeven houden hem vast, terwijl de langzame productiemethode van Rummo ervoor zorgt dat ze zelfs in bouillon stevig blijven en niet uit elkaar vallen. Klanten bestellen ze steeds opnieuw, vaak met passata van Mutti.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Rummo Conchiglie Rigate N°42 zijn schelpjes van durumtarwegriesmeel met ribbels op de buitenkant, in een pak van 500 g. Rummo maakt ze in Benevento met het Metodo Lenta Lavorazione en zet op het etiket dat ze tijdens het koken uitzonderlijk goed hun vorm houden.

Zo gebruik je het
Kook ze 12 minuten in ruim kokend water met zout. De holle vorm vangt alles op wat je erbij doet, dus ze zijn op hun best met broccoli en schaafsel van pecorino, met pasta e piselli of in een soep met peulvruchten. Ook lekker uit de oven met béchamel.

Smaak en kenmerken
Holle schelpvorm met ribbels, 1,65 mm dik op de ribbel en 1,35 mm in de groef. Ze blijven stevig op je bord en vallen niet uit elkaar in soep. Eén ingrediënt op het etiket: durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Vragen over dit product

Hoe lang moeten de Conchiglie Rigate N°42 koken?

Twaalf minuten in kokend gezouten water. Het is een van de langzaamste formaten van de klassieke lijn, door de dikte van de schelp.

Zijn ze geschikt voor soep?

Ja. Ze kunnen tegen het koken zonder uit elkaar te vallen, dus ze werken goed in pasta met erwten, peulvruchtensoepen en groentesoepen.

Wat is het verschil tussen gestreepte en gladde schelpen?

De strepen aan de buitenkant vormen groefjes die de saus vasthouden. Bij gladde schelpen glijdt de saus meer weg, hier blijft hij ook buiten de holte plakken.

Hoe bewaar je de Conchiglie Rigate N°42?

Op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Sluit de verpakking na opening goed af of doe de pasta in een pot.

Meer van Rummo

Alles van Rummo
Rummo Conchiglie Rigate N°42 500 g €1,89