Paneangeli Fecola di Patate 250 g

Name: Paneangeli Fecola di Patate 250 g
Brand: Paneangeli
Price: 1.79 EUR
Availability: InStock

Paneangeli Fecola di Patate, astuccio verde con fetta di torta spolverata di zucchero a velo

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Marca: Paneangeli
Categoria: Preparati per dolci
Contenuto: 250.0 g
Codice articolo: BA-PAN-FECO-250
EAN: 8002060103556

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La Fecola di Patate Paneangeli è amido da tuberi di patate in polvere finissima e impalpabile, pronta all'uso, in confezione da 250 g. È l'ingrediente che rende torte e biscotti più friabili, soffici e ben lievitati e che dà a creme e budini una consistenza liscia senza cambiare il sapore.

Come si usa
Nei dolci si aggiunge direttamente all'impasto e può sostituire una parte della farina. Per addensare creme, budini, sughi e salse va sciolta prima in acqua fredda, latte o brodo freddi, poi unita al resto e portata a bollore mescolando.

Gusto e caratteristiche
Sapore neutro, resa leggera e struttura ariosa nei dolci da forno. In etichetta l'unico ingrediente è la fecola di patate ed è indicata come vegana. Confezione da 250 g.

Ingredienti: fecola di patate.
Allergeni: nessun allergene presente tra gli ingredienti. Può contenere grano.

Domande su Paneangeli Fecola di Patate 250 g

L'unico ingrediente in etichetta è la fecola di patate, ma è indicato che può contenere grano. Per questo non è dichiarata senza glutine.

La fecola di patate è amido di patate, la Frumina è amido di frumento e contiene glutine. Nei dolci si comportano in modo simile, ma non sono lo stesso prodotto.

Nei dolci si usa per sostituire una parte della farina e ottenere un impasto più friabile e ben lievitato. Non è un sostituto completo della farina.

Sciogli la fecola in acqua, latte o brodo freddi, unisci al resto della preparazione e porta a bollore mescolando. Così non si formano grumi.