Caputo
Farina Caputo Pizzeria 1 kg
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È la bustina che profuma i dolci italiani dal 1932, quando la creò Ettore Riccardi, droghiere di Cremona. La vanillina lascia quel profumo di torta fatta in casa che chi è cresciuto in Italia riconosce al primo assaggio, con una mollica soffice e regolare. Non a caso è uno dei lieviti per dolci più ordinati del nostro negozio.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Il Lievito Pane degli Angeli Paneangeli è il lievito in polvere vaniglinato che profuma le torte di casa da novant'anni, in confezione da 3 buste da 16 g. È un lievito chimico a base di bicarbonato e pirofosfato, agenti lievitanti che si attivano con l'acqua e il calore del forno.
Come si usa
Setaccialo e uniscilo per ultimo all'impasto, prima dei liquidi. Una bustina da 16 g è indicata fino a 500 g di farina. Metti nel forno già caldo e non aprire lo sportello durante la cottura. Perfetto per torte di pasta morbida, pasta Margherita, pan di spagna, pasta frolla e biscotti.
Gusto e caratteristiche
Lascia una delicata fragranza di vanillina e una mollica soffice e regolare. In etichetta è dichiarato senza glutine e senza ingredienti di origine animale, ed è indicato come vegano. Tre buste da 16 g, 48 g in totale.
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