La Torrente
Passata di pomodoro con basilico 690 g
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Queste pappardelle sono di semola di grano duro, larghe 15 mm e con una sfoglia spessa e ruvida, quindi reggono un ragù di cacciagione o i funghi porcini senza ammollarsi. Rummo le lavora lentamente a Benevento e le avvolge a nido, così si aprono intere in pentola. I clienti le prendono spesso con la passata al basilico La Torrente.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Le Pappardelle Rummo N°119 sono nidi di semola di grano duro larghi 15 mm, in confezione da 500 g. Rummo le produce a Benevento con il metodo Lenta Lavorazione e le raccoglie a matassa, pronte per i sughi più corposi.
Come si usa
Cuocile in abbondante acqua bollente salata per 7 minuti, girandole piano perché i nidi si aprano senza rompersi. Danno il meglio con ragù di cacciagione, funghi porcini, salsiccia e panna o un semplice burro e salvia.
Gusto e caratteristiche
Gusto pieno di semola, sfoglia paesana spessa 1,05 mm e larghezza 15 mm: la superficie ampia raccoglie il condimento senza cedere. Un solo ingrediente in etichetta: semola di grano duro. Confezione da 500 g.
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