Cirio
Passata di pomodoro Cirio dalla Maremma Toscana 700 g
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In Italia la pasta si comincia a mangiare da piccoli proprio così, con le stelline nel brodo di pollo. Quelle Rummo sono minuscole ma, grazie alla Lenta Lavorazione di Benevento, tengono bene la cottura. Sei minuti nel brodo, un filo d'olio e una grattata di Parmigiano, ed è subito la minestrina della nonna.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Le Stelline Rummo N°22 sono il formato più piccolo della pasta di semola di grano duro, in confezione da 500 g. Rummo le produce a Benevento con il Metodo Lenta Lavorazione e in etichetta dichiara una eccezionale tenuta alla cottura, cosa non scontata in un formato così minuto.
Come si usa
Buttale nel brodo bollente e conta sei minuti, mescolando ogni tanto perché non si attacchino sul fondo. Sono il formato classico della minestrina in brodo di pollo, ma stanno bene anche in una vellutata di verdure o in una passatina di legumi, con un filo di olio e una grattata di Parmigiano.
Gusto e caratteristiche
Gusto pulito di semola e sfoglia ruvida, che trattiene bene il brodo. Stelle da 4,25 mm di diametro e 1,45 mm di spessore, il formato con cui in Italia si comincia a mangiare la pasta da piccoli. In etichetta un solo ingrediente: semola di grano duro. Confezione da 500 g.
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