Buona Idea Risotto ai Porcini di Stagione 210 g

Name: Scotti Buona Idea Risotto ai Porcini di Stagione 210 g
Brand: Scotti
SKU: SCO-RISO-PORC-210
Price: 3.19 EUR
Availability: InStock

€3,19

€1,52 al 100 g

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Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

Il segreto è il Carnaroli, il riso che tiene la cottura e diventa cremoso senza scuocere, abbinato a porcini veri che portano il profumo di bosco. Formaggio e latte danno rotondità, il prezzemolo la nota fresca, e in dodici minuti è pronto. I clienti lo riordinano spesso, a volte insieme al Tartufo Profumato della stessa linea.

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Su questo prodotto

Il Risotto ai Funghi Porcini di Stagione della linea Buona Idea di Riso Scotti è un preparato disidratato a base di riso Carnaroli 100% italiano e funghi porcini al 3%. Una busta da 210 g offre due ricche porzioni, senza bisogno di dosare o soffriggere nulla.

Come si usa
Porta a ebollizione 600 ml di acqua in una pentola. Versa il contenuto della busta nell'acqua bollente e cuoci per 12 minuti senza coperchio a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché tutta l'acqua non sarà assorbita. Prima di servire, manteca con una noce di burro e un cucchiaio di formaggio grattugiato.

Gusto e caratteristiche
I funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) conferiscono il profumo del bosco, il formaggio in polvere e il latte intero donano rotondità, mentre il prezzemolo aggiunge una nota fresca. Il Carnaroli mantiene bene la cottura e resta al dente, rilasciando l'amido che rende il piatto cremoso. Senza glutine, con il marchio della spiga barrata.

Dati del prodotto

Marca: Scotti
Contenuto netto: 210 g
Categoria: Riso Scotti
Prezzo al g: €1,52

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: riso Carnaroli 83,5%, farina di riso, funghi porcini 3% (Boletus edulis e relativo gruppo), preparazione a base di formaggio in polvere (siero di latte, formaggio in polvere [latte, sale, caglio, siero di latte], sale, aromi), aromi naturali, sale marino, preparato a base di olio di oliva in polvere (olio di oliva, sciroppo di glucosio, proteine del latte, aromi naturali), latte intero in polvere, zucchero, cipolla, prezzemolo 0,2%, aglio in polvere.
Allergeni: contiene latte. Può contenere tracce di uova, pesce, molluschi, crostacei, sedano, soia e solfiti. Senza glutine.

Valori nutrizionali

Per 100 g di prodotto secco come venduto

Nutriente	Quantità
Energia	1456 kJ / 343 kcal
Grassi	1,7 g,
di cui acidi grassi saturi	0,6 g
Carboidrati	73 g,
di cui zuccheri	0,9 g
Fibre	2 g
Proteine	7,7 g
Sale	1,8 g

Domande su questo prodotto

Quanta acqua serve e quanto deve cuocere?

Servono 600 ml di acqua per una busta da 210 g. Porta l'acqua a bollore, versa il contenuto della busta e cuoci 12 minuti senza coperchio a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché tutta l'acqua non è assorbita.

Quanti funghi porcini contiene?

I funghi porcini sono il 3% del prodotto e appartengono al Boletus edulis e al relativo gruppo. Il resto del profumo di bosco arriva dagli aromi naturali e dal formaggio in polvere della ricetta.

È senza glutine?

Sì, in etichetta compaiono la dicitura senza glutine e il marchio della spiga barrata. Il prodotto contiene però latte e può contenere tracce di uova, pesce, molluschi, crostacei, sedano, soia e solfiti.

Quante porzioni escono da una busta?

Due ricche porzioni. Il piatto finito pesa circa 330 g a porzione, perché in cottura il riso assorbe tutta l'acqua.

Devo aggiungere altro per avere un risotto cremoso?

Nella busta c'è già tutto il condimento. Per una mantecatura da ristorante aggiungi a fuoco spento una noce di burro e un cucchiaio di formaggio grattugiato, e mescola bene prima di servire.