Caputo Classica 00 Bloem 1 kg
✔️ Snelle verzending van 1 werkdag
✔️ Gratis afhalen + gratis verzending vanaf €79,99
✔️ Na jouw bestelling wordt er contact opgenomen
✔️ 4,8 uit 60+ reviews
🇮🇹 Productbeschrijving
Caputo Classica 00, ook bekend als Doppio Zero, is de bloem voor dagelijks gebruik. Het is een veelzijdige 00-bloem, zacht van karakter en eenvoudig te verwerken, ideaal wanneer je een betrouwbare basis nodig hebt voor uiteenlopende bereidingen in huis.
Ze bevat 12% eiwit, W 220/240 en P/L 0,50/0,60. Daarmee is deze bloem geschikt voor zachte, lichte degen met een goede hydratatie en relatief snelle rijping. Caputo adviseert haar voor licht brood met een witte, zachte kruim, maar door haar klassieke profiel is ze breder inzetbaar.
Te gebruiken voor brood, lichte focaccia, hartige taarten, rustieke bakrecepten en algemene deegbereidingen. Dit is de klassieke Italiaanse bloem voor in de voorraadkast: eenvoudig, schoon van smaak en mooi in balans.
🚚 Bezorging en Afhalen
💳 Betalingen
Seguici:
Ingrediënten
Nog geen ingrediënten beschikbaar
Voedingswaarden
Nog geen voedingswaarden beschikbaar
Vaak samen gekocht
Ontdek welke Italiaanse producten klanten vaak samen met dit artikel kopen. Perfecte combinaties om je keuze compleet te maken.
