Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
La Molisana Cinesine N°57 500 g
La Molisana

Cinesine N°57 500 g

€1,89

€3,78 per kg

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Voor Italianen zijn schelpjes in bouillon een jeugdherinnering, en de Cinesine van La Molisana zijn precies die schelpjes. Met steen gepelde Italiaanse tarwe en een bronzen matrijs blijven ze stevig, ook als je de soep de volgende dag opwarmt. Elk schelpje schept een beetje bouillon op, en veel klanten nemen er de Stelline van Rummo bij.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Cinesine N°57 van La Molisana zijn kleine gladde schelpjes, het formaat voor soep en lepelgerechten, in een pak van 500 g. Alleen Italiaanse tarwe, op steen gepeld en door bronzen matrijzen geperst. La Molisana noemt ze tegenwoordig ook conchigliette.

Zo gebruik je het
Zeven minuten is genoeg. Ze zijn perfect in bouillon, in minestrone en in gebonden groentesoep, waar het schelpje telkens een lepel vocht opvangt. Koud zijn ze ook lekker, met tomaatjes en goede olijfolie.

Smaak en kenmerken
Klein en licht formaat, met een holte die de bouillon vasthoudt en een beet die ook in opgewarmde soep stevig blijft. Eén ingrediënt op het etiket: durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Vragen over dit product

Hoe lang moeten ze koken?

Zeven minuten. In bouillon giet je ze een tel eerder af en laat je ze gaar worden in de pan, zodat ze stevig blijven.

Zijn cinesine en conchigliette hetzelfde?

Ja, het is steeds de vorm N°57. Op de nieuwere verpakkingen heeft La Molisana de naam conchigliette naast de historische naam cinesine gezet.

Zijn ze geschikt voor kinderen?

Ze zijn klein en makkelijk met de lepel te eten, dus in bouillon of met een eenvoudige tomatensaus werken ze erg goed aan tafel met kinderen.

Kan ik ze koud gebruiken in een salade?

Ja. Giet ze al dente af, spoel ze af onder koud water en maak ze meteen aan met een scheutje olie, zodat ze niet aan elkaar plakken.

Meer van La Molisana

Alles van La Molisana
La Molisana Cinesine N°57 500 g €1,89