Frumina Amido di Frumento Tarwezetmeel 250 g

Paneangeli Frumina is superfijn tarwezetmeel, in een pak van 250 g. Het is de hulp bij luchtig gebak met een fijne smaak en bij crèmes die glad en fluweelzacht moeten worden: het vervangt een deel van de bloem in het beslag en bindt zonder klontjes.

Zo gebruik je het
Het is direct klaar voor gebruik en gaat rechtstreeks door het beslag, waar het een deel van de bloem kan vervangen voor luchtiger pan di spagna, taart en plumcake. Wil je jus, sauzen of soep binden, los de Frumina dan eerst op in koud water, koude melk of koude bouillon en meng het daarna door de rest.

Smaak en kenmerken
Neutraal van smaak en glad en fluweelzacht in crèmes, mostarda en pudding. Omdat het tarwezetmeel is bevat Frumina gluten en is het niet geschikt bij een glutenvrij dieet. Op het etiket is het aangeduid als veganistisch. Pak van 250 g.