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Il cous cous Garofalo nasce da semola di grano duro lavorata con acqua e cotta al vapore, dallo stesso pastificio di Gragnano che produce la pasta Garofalo. I granelli medi restano sgranati e leggeri e assorbono il condimento senza diventare collosi. Provalo freddo con pomodorini datterini, olio e basilico, come un'insalata estiva.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Il Cous Cous Garofalo è un cous cous medium di semola di grano duro, in confezione da 1 kg. I granelli restano leggeri e ben sgranati e assorbono il condimento, così porti in tavola un piatto completo in pochi minuti.
Come si usa
Versa il cous cous in una ciotola, coprilo con lo stesso volume di acqua bollente salata e un filo di olio, lascia riposare 5 minuti e sgrana con la forchetta. Ottimo con verdure grigliate, ceci, pollo, pesce, menta e limone, sia caldo sia in insalata fredda.
Gusto e caratteristiche
Sapore neutro e delicato, che fa da base a spezie ed erbe aromatiche. Un solo ingrediente in etichetta: semola di grano duro. Grana media e cottura in 5 minuti. Confezione da 1 kg.
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