Garofalo Rigatoni N°35 500 g

Name: Garofalo Rigatoni N°35 500 g
Brand: Garofalo
Price: 1.79 EUR
Availability: InStock

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Marca: Garofalo
Categoria: Pasta
Contenuto: 500.0 g
Codice articolo: GAR-RIG-035-500GR
EAN: 8000139000355

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I Rigatoni N° 35 Garofalo sono pasta corta di semola di grano duro trafilata al bronzo, in confezione da 500 g. Nati a Roma, oggi sono uno dei formati più amati d'Italia e appartengono alla Pasta di Gragnano IGP.

Come si usa
Cuocili 13 minuti in abbondante acqua salata. Danno il meglio con il ragù di carne, l'amatriciana, la carbonara e i sughi di salsiccia o funghi, e reggono benissimo la teglia per un rigatoni al forno.

Gusto e caratteristiche
Lo spessore generoso e la rigatura esterna trattengono il condimento, mentre la superficie ruvida della trafila al bronzo lo fa aderire alla pasta. Tenaci e sempre al dente. Un solo ingrediente in etichetta: semola di grano duro. Confezione da 500 g.

Ingredienti: Semola di grano duro.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere soia e senape.

Domande su Garofalo Rigatoni N°35 500 g

Garofalo indica 13 minuti in abbondante acqua salata. Per una teglia al forno scolali due minuti prima e lascia che finiscano la cottura nel sugo.

Con i condimenti corposi: ragù di carne, amatriciana, carbonara, salsiccia e funghi oppure pomodoro e ricotta. La rigatura e il foro largo raccolgono bene il sugo.

È lo stesso tubo rigato, ma i rigatoni sono più lunghi mentre le mezze maniche sono tagliate corte. Diametro e superficie sono simili, quindi puoi scambiare i condimenti.

Sì. Garofalo indica per questo formato la trafilatura al bronzo e la superficie ruvida. È quello che fa restare il sugo attaccato alla pasta invece di scivolare via.

Per un primo piatto conta circa 80 g a testa, quindi da una confezione da 500 g escono sei porzioni. Con un ragù molto ricco puoi scendere a 70 g.