De Cecco
Ragù alla Bolognese 190 g
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La pasta mista è nata nella tradizione napoletana per pasta e patate e pasta e fagioli, e io la uso ancora così. Graziano la produce in Irpinia con semola di grano duro italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. I diversi formati cuociono insieme e rendono la minestra cremosa e golosa, come la conosciamo in Italia.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
La Mista Graziano è pasta di semola di grano duro 100% italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Un assortimento di formati corti della tradizione napoletana, artigianale dell'Irpinia.
Come si usa
La pasta mista è nata per i grandi classici: pasta e patate, pasta e fagioli, minestre e zuppe di legumi. I formati diversi danno una consistenza ricca e golosa.
Sapore e caratteristiche
Superficie ruvida e porosa che trattiene il sugo, ottima tenuta di cottura, gusto autentico di grano. Solo semola e acqua.
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