Così com'è
Datterino Rosso interi in succo 350 g
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Il pacchero è il grande formato della Campania, quello del sugo di pesce della domenica. Questi di Graziano vengono dall'Irpinia, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, quindi anche lisci hanno una superficie porosa che tiene il condimento. Mantecali in padella con un mestolo d'acqua di cottura, magari con il Datterino Rosso Così com'è.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
I Paccheri Lisci Graziano sono pasta di semola di grano duro 100% italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Un grande formato campano, artigianale dell'Irpinia.
Come si usa
I paccheri lisci sono perfetti con sughi di pesce, sughi cremosi o gratinati al forno. Cuocili al dente e mantecali in padella con un mestolo di acqua di cottura.
Sapore e caratteristiche
Superficie ruvida e porosa che trattiene il sugo, ottima tenuta di cottura, gusto autentico di grano. Solo semola e acqua.
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