Paneangeli Frumina Amido di Frumento 250 g

Name: Paneangeli Frumina Amido di Frumento 250 g
Brand: Paneangeli
Price: 1.79 EUR
Availability: InStock

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Marca: Paneangeli
Categoria: Preparati per dolci
Contenuto: 250.0 g
Codice articolo: BA-PAN-FRUM-250
EAN: 8003000349003

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La Frumina Paneangeli è amido di frumento finissimo, in astuccio da 250 g. È l'alleata dei dolci soffici dal gusto delicato e ben lievitati e delle creme lisce e vellutate: sostituisce una parte della farina negli impasti e addensa senza lasciare grumi.

Come si usa
È pronta all'uso e si aggiunge direttamente all'impasto, dove può sostituire una parte della farina per pan di spagna, torte e plumcake più soffici. Per addensare sughi, salse e minestre sciogli prima la Frumina in acqua, latte o brodo freddi, poi unisci al resto.

Gusto e caratteristiche
Sapore neutro e consistenza liscia e vellutata in creme, mostarde e budini. Trattandosi di amido di frumento contiene glutine e non è adatta a chi segue una dieta senza glutine. In etichetta è indicata come vegana. Astuccio da 250 g.

Ingredienti: amido di frumento (GRANO).
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere latte, uova, frutta a guscio e soia.

Domande su Paneangeli Frumina Amido di Frumento 250 g

No. La Frumina è amido di frumento e contiene glutine, quindi non è adatta a chi segue una dieta senza glutine. Per un amido che non deriva dal frumento c'è la fecola di patate.

La Frumina è solo l'amido del chicco, senza le proteine della farina. Per questo alleggerisce gli impasti e li rende più soffici quando sostituisce una parte della farina.

Sciogli la Frumina in acqua, latte o brodo freddi, poi unisci al resto e porta a cottura mescolando. Così creme, budini e salse restano lisce.

In etichetta è indicata per pan di spagna, torte e plumcake, e per addensare creme, budini e salse.