Piselli Italiani Medi in vetro 360 g

Name: Valfrutta Piselli Italiani Medi in vetro 360 g
Brand: Valfrutta
SKU: VG-VAL-PISE-360
Price: 2.15 EUR
Availability: InStock

€2,15

€5,97 al kg

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Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

I piselli Valfrutta vengono dai campi di Emilia Romagna, Lombardia e Veneto, sono lavorati freschi in giornata e poi lessati al naturale, senza conservanti. Il calibro medio ha la buccia appena percettibile e un fondo dolce. Nel vetro li vedi prima ancora di aprire, e sono perfetti in un risotto o saltati con un po' di cipolla.

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Su questo prodotto

Piselli medi italiani di Valfrutta, lavorati freschi in giornata e lessati al naturale nel loro vaso di vetro. Il vetro ti fa vedere il prodotto prima ancora di aprirlo. Peso netto 360 g, peso sgocciolato 230 g.

Come si usa
Apri il vaso, scola i piselli e sciacquali sotto l'acqua fredda. Scaldali qualche minuto in padella con un filo d'olio e mezza cipolla, poi mandali dove ti servono: dentro un risotto, in una vellutata di patate, in un'insalata tiepida con tonno e cipolla rossa, oppure accanto a un secondo di carne o di pesce. Da un vaso escono due porzioni come contorno, tre o quattro se i piselli finiscono in una zuppa o in un risotto.

Gusto e caratteristiche
Il calibro medio sta fra il piccolissimo e il grande: la buccia si sente appena sotto i denti e il fondo resta dolce. Sull'elenco degli ingredienti trovi solo piselli freschi, acqua, zucchero e sale, e Valfrutta dichiara che sono lessati al naturale, senza conservanti. I campi sono in Emilia Romagna, Lombardia e Veneto. Una volta aperto il vaso, tieni i piselli in frigorifero e usali entro tre o quattro giorni.

Dati del prodotto

Marca: Valfrutta
Contenuto netto: 360 g
Categoria: Legumi & Conserve
Prezzo al kg: €5,97

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: piselli freschi, acqua, zucchero, sale.
Allergeni: nessun allergene dichiarato in etichetta.

Valori nutrizionali

Per 100 g

Nutriente	Quantità
Energia	301 kJ / 72 kcal
Grassi	0,9 g,
di cui saturi	0,3 g
Carboidrati	7,6 g,
di cui zuccheri	2,4 g
Fibre	6,9 g
Proteine	4,9 g
Sale	0,6 g. Valori riferiti al prodotto con il liquido di governo. Peso netto 360 g, peso sgocciolato 230 g

Domande su questo prodotto

I piselli sono già cotti?

Sì, sono lessati al naturale dentro il vaso. Basta scolarli, sciacquarli sotto l'acqua fredda e scaldarli qualche minuto in padella, oppure aggiungerli direttamente al piatto che stai preparando.

Quanti piselli restano dopo averli scolati?

Il peso netto è 360 g e il peso sgocciolato dichiarato è 230 g. Sono due porzioni come contorno, tre o quattro se i piselli finiscono in un risotto o in una zuppa.

Perché in etichetta compare lo zucchero?

Fa parte della ricetta classica dei piselli in conserva e serve a mantenere il gusto dolce del pisello dopo la cottura. La lista completa è corta: piselli freschi, acqua, zucchero e sale.

Che differenza c'è fra piselli medi, piccoli e piccolissimi?

È una questione di calibro. I medi sono i più grandi dei tre: la buccia si sente appena sotto i denti e tengono meglio la forma in un risotto o in un contorno. I piccolissimi sono più teneri e si sciolgono prima in una crema.

Questi piselli sono biologici?

No. Sull'etichetta c'è scritto piselli italiani, non biologico: Valfrutta li coltiva a produzione integrata in Emilia Romagna, Lombardia e Veneto. Se cerchi il marchio biologico, guarda i legumi della linea Bio Valfrutta in vetro.