Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
La Molisana Calamarata N°314 500 g
La Molisana

Calamarata N°314 500 g

€2,79

€5,58 per kg

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Op je bord lijkt de calamarata echt op een inktvisring, en het is dan ook het formaat voor de zeevruchtensauzen uit Zuid-Italië. La Molisana gebruikt alleen Italiaanse tarwe die met steen gepeld is en trekt de pasta door brons in Campobasso, zo blijven de dikke ringen stevig en ruw. Heerlijk met inktvis en tomaatjes, maar ook met ragù.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

La Molisana Calamarata N°314 is korte pasta in de vorm van brede ringen, van durumtarwegriesmeel, in een pak van 500 g. De naam komt van calamari: eenmaal op het bord zijn de ringen bijna niet te onderscheiden van inktvisringen.

Zo gebruik je het
Kook hem in ruim water met zout, volgens de kooktijd op de verpakking. Dit is hét formaat voor vissauzen: inktvis met kerstomaatjes, mosselen, vongole, garnalen en courgette. Hij doet het ook goed bij een vleesragù of een eenvoudige saus van tomaat en basilicum.

Smaak en kenmerken
Dikke ringen met een stevige beet en een ruw oppervlak van de bronzen matrijs. Op de verpakking: eigen geïntegreerde keten, alleen Italiaanse tarwe, op steen gepeld. Eén ingrediënt op het etiket, durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Vragen over dit product

Waarom heet het Calamarata?

Vanwege de vorm. Het zijn brede ringen die, als ze gekruid zijn, op het bord lijken op inktvisringen.

Bij welke sauzen past de Calamarata?

Hij is gemaakt voor de zee: inktvis en cherrytomaatjes, mosselen, venusschelpen, garnalen. Hij kan ook tegen een vleesragù of tomaat en basilicum.

Hoe lang moet de Calamarata koken?

Volg de minuten die op de verpakking staan. De ringen zijn dik, dus proef een stukje voordat je afgiet.

Wat is het verschil met paccheri?

De calamarata is een korte, brede ring, paccheri zijn langere en wijdere buizen. De ringen eet je in één hap, paccheri kun je ook vullen.

Meer van La Molisana

Alles van La Molisana
La Molisana Calamarata N°314 500 g €2,79