Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
La Molisana Mezzi Rigatoni N°32 500 g
La Molisana

Mezzi Rigatoni N°32 500 g

€1,89

€3,78 per kg

Uitverkocht

  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Even breed en met dezelfde diepe ribbels als rigatoni, maar half zo lang: in elke hap zit pasta en saus in de juiste verhouding. Dankzij de bronzen trekking blijft een romige saus zoals carbonara aan de ribbels hangen in plaats van op je bord te belanden. Ze horen bij onze meest bestelde pastavormen, gemaakt van op steen gepelde tarwe.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

La Molisana Mezzi Rigatoni N°32 zijn kortgesneden rigatoni: dezelfde brede doorsnede, dezelfde diepe ribbels, maar ongeveer half zo lang. Pak van 500 g, griesmeel van op steen gepelde tarwe en geperst door bronzen matrijzen in Campobasso.

Zo gebruik je het
Kook ze 12 minuten in ruim water met zout. Door de korte maat eten ze makkelijk en passen ze goed bij romige sauzen: gricia, carbonara, room met paddenstoelen, kikkererwten of bonen. Ook lekker kort gebakken met groente in blokjes.

Smaak en kenmerken
Stevige wand en duidelijke ruwheid: de saus loopt de buis in en blijft aan de ribbels hangen. Ze blijven heel tijdens het koken. Eén ingrediënt op het etiket: durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Buon appetito!

Maak er dit mee

Alle recepten

Vragen over dit product

Hoe lang moeten ze koken?

Twaalf minuten in ruim gezouten water, een minuut korter dan de Rigatoni N°31 omdat ze korter zijn.

Zijn ze hetzelfde als de Rigatoni N°31?

De diameter en de ribbels zijn identiek, alleen de lengte verschilt: de Mezzi Rigatoni zijn ongeveer half zo lang. Ze eten gemakkelijker en passen goed bij romige sauzen.

Zijn ze geschikt voor pasta e fagioli?

Ja. De korte vorm is perfect voor peulvruchtensoepen zoals pasta e fagioli of pasta e ceci, omdat hij mooi op de lepel past.

Bevatten ze gluten?

Ja, ze zijn gemaakt van durumtarwegriesmeel. Op het etiket: bevat gluten, kan sporen van soja, mosterd en lupine bevatten.

Hoe bewaar ik ze?

Op een koele, droge plek, uit de buurt van warmtebronnen. Sluit de verpakking na het openen goed af.

Meer van La Molisana

Alles van La Molisana