Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
La Molisana Misto Corto N°58 500 g
La Molisana

Misto Corto N°58 500 g

€1,89

€3,78 per kg

Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

In Zuid-Italië maak je pasta e fagioli met gemengde pasta, en dit is precies die mix: verschillende vormpjes met dezelfde kooktijd. Je kunt hem zo in de pan met bonen of kikkererwten gooien, en het zetmeel van het ruwe oppervlak maakt de soep dik en romig. Alleen Italiaanse tarwe, op steen gepeld, en een van onze meest bestelde pastavormen.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Misto Corto N°58 van La Molisana is de gemengde pasta voor de zuidelijke lepelgerechten: verschillende korte vormen door elkaar, allemaal met dezelfde kooktijd, in een pak van 500 g. Alleen Italiaanse tarwe, op steen gepeld en door bronzen matrijzen geperst.

Zo gebruik je het
Kook de pasta 9 minuten in ruim gezouten water, of gooi hem meteen bij de peulvruchten in de pan en laat hem daar gaar worden. Dit is het formaat voor pasta e fagioli, pasta e ceci, pasta e patate en pasta met linzen.

Smaak en kenmerken
Elke lepel heeft een andere vorm en een andere beet, en dat is precies de charme van misto. Het ruwe oppervlak maakt het gerecht lekker dik en romig, zoals het hoort. Eén ingrediënt op het etiket: durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Buon appetito!

Maak er dit mee

Alle recepten

Vragen over dit product

Hoe lang moet het koken?

Negen minuten in ruim gezouten water. Kook je het direct in de pan met peulvruchten, reken dan een paar minuten extra en voeg heet water toe als dat nodig is.

Waarom zitten er verschillende vormen in de verpakking?

Het is de traditie van de mix: vroeger voegde men de restjes van meerdere pakken samen. De vormen hebben allemaal dezelfde dikte, dus ze koken tegelijk gaar en elke lepel is een beetje anders.

Is het ook geschikt met een gewone saus?

Ja, maar het komt het best tot zijn recht in dikke gerechten met peulvruchten of aardappels. Bij een heel dunne saus blijven de kleinste stukjes op de bodem van het bord liggen.

Bevat het gluten?

Ja. Het is pasta van durumtarwegriesmeel, dus het bevat gluten. Op het etiket staat ook dat het sporen van soja kan bevatten.

Meer van La Molisana

Alles van La Molisana
La Molisana Misto Corto N°58 500 g €1,89