Italiaanse Middelgrote Erwten in Glas 360 g

Middelgrote Italiaanse erwten van Valfrutta, op de dag zelf vers verwerkt en puur gekookt in hun glazen pot. Door het glas zie je de erwten al voordat je de pot opent. Nettogewicht 360 g, uitlekgewicht 230 g.

Zo gebruik je ze
Open de pot, laat de erwten uitlekken en spoel ze af onder koud water. Verwarm ze een paar minuten in de pan met een scheut olie en een halve ui, en gebruik ze dan waar je ze nodig hebt: door een risotto, in een aardappelsoep, in een lauwwarme salade met tonijn en rode ui, of naast een stuk vlees of vis. Uit een pot komen twee porties als bijgerecht, drie tot vier als de erwten in een soep of risotto verdwijnen.

Smaak en kenmerken
Het middelgrote kaliber zit tussen de allerkleinste en de grote in: je voelt het velletje net onder je tanden en de erwt blijft van zichzelf zoet. Op de ingrediëntenlijst staan alleen verse erwten, water, suiker en zout, en Valfrutta zegt erbij dat ze puur gekookt zijn, zonder conserveermiddelen. De velden liggen in Emilia-Romagna, Lombardije en Veneto. Bewaar de pot na openen in de koelkast en gebruik de erwten binnen drie tot vier dagen.