Welke merken Italiaanse koekjes en merendine verkopen jullie?

Je vindt bij ons de bekende Italiaanse koekjesmerken zoals Mulino Bianco, Pavesi, Balocco, Loacker en Matilde Vicenzi, plus merendine (kant en klare cakejes) van onder andere Grisbì. Van klassieke frollini en wafels tot gevulde cakejes voor bij de koffie of in de broodtrommel.

Merendine zijn kleine, verpakte cakejes en snacks die Italianen eten als tussendoortje (merenda) of bij het ontbijt. Denk aan gevulde cakejes, croissantjes en gevulde koekjes. Ze zijn per stuk verpakt, dus handig voor onderweg of in de broodtrommel.

Wat zijn typisch Italiaanse koekjes om bij koffie te eten?

Klassiek zijn frollini (zandkoekjes) van Mulino Bianco, cantuccini (amandelkoekjes), savoiardi (lange vingers voor tiramisu) en Pavesini. Veel Italianen dopen hun koekje graag even in de cappuccino of espresso. Voor tiramisu gebruik je savoiardi of Pavesini.

Hoe bewaar ik koekjes zodat ze knapperig blijven?

Bewaar koekjes droog en goed afgesloten op kamertemperatuur, bijvoorbeeld in een koektrommel of de originele verpakking dichtgevouwen. Zo blijven ze knapperig. Merendine zijn per stuk verpakt en blijven daardoor lang goed, kijk naar de datum op de verpakking.