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Rummo Lumachine N°39 500 g
Rummo

Lumachine N°39 500 g

€1,89

€3,78 al kg

Disponibile
  • Spedizione €6,95, gratis da €80
  • Il ritiro ad Amstelveen è gratuito
  • A casa tua in 1-3 giorni lavorativi
Descrizione Ingredienti Valori nutrizionali Ricette Domande

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Ci sta bene
Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

In Italia le lumachine si buttano nella minestra di legumi, e Rummo le fa sottili, ruvide e con una cavità che raccoglie il brodo. Lavorate lentamente a Benevento con sola semola di grano duro, restano sode nella zuppa invece di sfaldarsi. Rispetto alla pastina che trovi di solito qui senti la differenza al cucchiaio, provale in una pasta e ceci.

  • Dallo scaffale italiano

    Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.

  • Più di 900 prodotti

    Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.

  • Antonio ti dà una mano

    Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.

Su questo prodotto

Le Lumachine Rummo N°39 sono conchigliette curve di semola di grano duro, in confezione da 500 g. La forma a lumachina imprigiona il condimento e le rende adatte alle ricette in brodo. Rummo le produce a Benevento con il Metodo Lenta Lavorazione.

Come si usa
Sette minuti in acqua bollente salata, oppure buttale negli ultimi minuti dentro la minestra. Rummo le indica soprattutto per zuppe e minestre con i legumi: fagioli, ceci o lenticchie, con un giro di olio a crudo e una macinata di pepe alla fine.

Gusto e caratteristiche
Conchigliette lunghe 12,5 mm e spesse 1,25 mm, quindi sottili e veloci in cottura. La cavità raccoglie il brodo e la sfoglia ruvida trattiene la parte cremosa della zuppa. In etichetta un solo ingrediente: semola di grano duro. Confezione da 500 g.

Domande su questo prodotto

Quanto devono cuocere le Lumachine N°39?

Sette minuti. Sono sottili, appena 1,25 mm di spessore, quindi cuociono in fretta: se le finisci nella minestra scolale a quattro o cinque minuti.

Con che cosa si mangiano?

Rummo le indica per zuppe e minestre, in particolare con i legumi. Fagioli, ceci e lenticchie sono gli abbinamenti più classici, ma reggono bene anche un minestrone di verdure.

Si possono condire come una pasta asciutta?

Sì, purché il sugo non sia troppo pesante. La cavità raccoglie bene una salsa di pomodoro leggera o delle verdure saltate tagliate piccole.

Che differenza c'è con le Conchiglie Rigate N°42?

Le Lumachine sono più piccole e più sottili, pensate per il cucchiaio e per il brodo. Le conchiglie sono più grandi e si usano di solito come pasta asciutta.

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