Ga naar de inhoud
Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

La Molisana

Bucatini N°12 500 g

€1,89

€3,78 per kg

Uitverkocht

  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis

Vaak samen gekocht

Lekker erbij

Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

La Molisana maakt sinds 1912 pasta in Campobasso en maalt zijn graan in de eigen molen naast de fabriek. De bucatini gaan door een bronzen matrijs en hebben een gaatje in het midden, zodat de saus ook binnenin de pasta komt. Het is het formaat van de Romeinse amatriciana, en klanten bestellen ze steeds opnieuw, vaak samen met de Fusilli.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

De Bucatini N°12 van La Molisana zijn dikke spaghetti met een gaatje door het midden, in een pak van 500 g. Volgens de traditie komen ze uit Sicilië, maar door de eeuwen heen zijn ze vooral bekend geworden in de Romeinse keuken. Bronsgetrokken in de pastafabriek in Campobasso.

Zo gebruik je het
La Molisana geeft een kooktijd van 6 minuten in ruim water met zout. De klassieke saus is de amatriciana, maar de pastafabriek raadt ze ook aan alla gricia, met cacio e pepe of alla carbonara.

Smaak en kenmerken
Door het gaatje in het midden loopt de saus ook in de pasta, zodat elke vork zowel van buiten als van binnen saus meeneemt. Op steen gepelde tarwe en een bronzen matrijs maken het oppervlak ruw. Eén ingrediënt op het etiket: durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Vragen over dit product

Wat zijn bucatini?

Het zijn dikke spaghetti met een gat dat er van begin tot eind doorheen loopt. Door het gat komt de saus ook in de pasta.

Wat is de kooktijd van de Bucatini N°12?

La Molisana geeft 6 minuten aan in ruim gezouten water. Proef tegen het einde om de gewenste gaarheid te bepalen.

Met welke saus eet je bucatini?

De klassieker is amatriciana. La Molisana raadt ze ook aan alla gricia, met cacio e pepe of alla carbonara.

Zijn ze door brons getrokken?

Ja. Op de verpakking staat pasta door brons getrokken, geselecteerde graan gepeld op steen en made in Italy.

Bevatten de bucatini ei?

Nee. Op het etiket staat maar één ingrediënt, griesmeel van durumtarwe. Bevat gluten.

Meer van La Molisana

Alles van La Molisana