Genovese Napoletana- O Sole e Napule 290 gr

La Genovese Napoletana de 'O Sole 'e Napule è il sugo pronto che racchiude tutta la tradizione gastronomica di Napoli in un vasetto: una preparazione lenta e paziente a base di cipolle italiane (69%), arricchita con carne di suino, olio extravergine di oliva, vino bianco, carote e sedano. Una ricetta autentica, fatta come si deve, che riproduce fedelmente quella delle nonne napoletane tramandata di generazione in generazione.

La Genovese è uno dei piatti più amati della cucina partenopea: nonostante il nome, non ha nulla a che vedere con Genova ma rappresenta il cuore della tradizione culinaria di Napoli, in particolare per il pranzo della domenica. Le cipolle, cotte lentamente per ore con la carne, si sciolgono creando una crema dorata dal sapore intenso, dolce e avvolgente.

Perfetta per condire ziti spezzati, candele, paccheri o rigatoni: basta scaldare il contenuto del vasetto in padella per qualche minuto e condire la pasta cotta al dente per un primo piatto autentico e ricco di sapore. Confezione in vetro da 290 g (314 ml). Conservare in luogo fresco ed asciutto, una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.