Riso Rosso Integrale Gallo 500 g

Gallo Rosso è il riso rosso integrale di Riso Gallo, in sacchetto da 500 g. La confezione riporta 100% integrale italiano e da agricoltura sostenibile: il chicco allungato conserva la pellicola esterna, quella che gli dà il colore rosso mattone tipico di questa varietà.

Come si usa

Sul sacchetto Riso Gallo indica due metodi. Con il metodo salvatempo metti riso e acqua fredda in pentola, porti a ebollizione e cuoci per 20 minuti da quando l'acqua bolle. Con il metodo tradizionale versi il riso in acqua già bollente e cuoci 22 minuti. Si scola come la pasta e si usa per insalate di riso, contorni, piatti unici con verdure e legumi, oppure accanto a carni saporite e pesce.

Gusto e caratteristiche

Il chicco resta sodo e ben separato anche dopo la cottura e ha un aroma che ricorda la nocciola, con un gusto più deciso di un riso bianco. Il colore rosso resta vivo nel piatto, quindi funziona bene anche freddo in insalata o come base per bowl e piatti da portare in ufficio. Il sacchetto è confezionato in atmosfera protettiva.