Tigullio Pesto Peperoni e Noci 185 g

Name: Tigullio Pesto Peperoni e Noci 185 g
Brand: Tigullio
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock

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Marca: Tigullio
Categoria: Pesti e Sughi pronti
Contenuto: 190.0 g
Codice articolo: SA-TIG-PENO-190
EAN: 80024040

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Il pesto Tigullio Peperoni e Noci è un condimento rosso vivo fatto con peperoni rossi e gialli al 31% e peperoni rossi grigliati al 20%, arrotondati dalle noci. Fa parte dei pesti speciali della linea Natura Rustica di Tigullio e arriva in un vasetto di vetro da 185 g.

Come si usa
Un vasetto da 185 g condisce circa quattro porzioni di pasta. Non metterlo sul fuoco: versalo in una ciotola, stempera ogni porzione con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e mescola fino a ottenere una crema, poi aggiungi la pasta appena scolata. Sala poco l'acqua di cottura. Sta bene anche su una focaccia tiepida, in un'insalata di farro o di riso e come base per una bruschetta. Dopo l'apertura tieni il vasetto in frigorifero e usalo entro 5 giorni, con un filo di olio d'oliva sulla superficie.

Gusto e caratteristiche
La grigliatura porta una nota affumicata che bilancia la dolcezza del peperone giallo, mentre le noci al 2,9% danno corpo e un finale appena amarognolo. Il formaggio Grana Padano DOP aggiunge sapidità e il pepe nero chiude il sapore. Tigullio dichiara il prodotto senza glutine. Contiene latte, uovo e noci e può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Ingredienti: peperoni rossi e gialli 31%, olio di semi di girasole, peperoni rossi grigliati 20%, formaggio Grana Padano DOP (con proteine dell'uovo), fiocchi di patate, noci 2,9%, sale, correttore di acidità: acido lattico, pepe nero.
Allergeni: latte, uovo, noci. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Senza glutine.

Domande su Tigullio Pesto Peperoni e Noci 185 g

No. I peperoni rossi e gialli sono dolci e la grigliatura aggiunge una nota affumicata, non piccante. Il pepe nero chiude la lista degli ingredienti e resta discreto.

Con i formati corti e rigati che trattengono la crema, come penne, fusilli o caserecce. Funziona bene anche in un'insalata di farro o di riso servita fredda.

L'uovo non è aggiunto come ingrediente a sé. Arriva dal formaggio Grana Padano DOP, che in etichetta è indicato con proteine dell'uovo.

Le noci sono al 2,9% e danno corpo e un finale appena amarognolo. Il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio, quindi non è adatto a chi ne è allergico.

Sì. Spalmalo su crostini o su una focaccia tiepida: il colore rosso vivo e la consistenza densa lo rendono adatto anche da servire in una ciotolina con del pane.