Nero Zwarte Volkoren Rijst 500 g

De Riso Nero van Riso Gallo is een volkoren rijst met een natuurlijke zwarte kleur, die uit het vliesje van de korrel komt. Tijdens het koken komt er een geur vrij die aan versgebakken brood doet denken en die je meteen ruikt als je het deksel optilt.

Zo gebruik je het

Breng ruim gezouten water aan de kook en kook de rijst in ongeveer 12 minuten gaar, giet daarna af. De korrels blijven los en stevig, dus koud opgemaakt is hij ideaal voor rijstsalade en poke bowl, of je bakt hem kort in de pan. Hij past bij vis, schaaldieren en groente van het seizoen, maar ook bij gorgonzola en walnoten. Bewaar de verpakking op een koele en droge plek.

Smaak en kenmerken

Middellange zwarte volkoren rijst, parboiled, herkomst van de rijst Italië, verwerkt en verpakt door Riso Gallo in Robbio in de Lomellina. De korrel is stevig en blijft knapperig, met een geroosterd aroma dat ook tegen stevige sauzen op kan. Verpakking van 500 g, goed voor ongeveer zes porties.