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Le Orecchiette N°87 Rummo sono prodotte con semola di grano duro selezionata e lavorate secondo il metodo della lenta lavorazione, che garantisce una consistenza perfetta e un’eccellente tenuta in cottura. La forma concava trattiene perfettamente sughi e condimenti.
Ideali con cime di rapa e olio extravergine per una ricetta tradizionale pugliese, oppure con Passata di Pomodoro La Torrente, salsiccia o ricotta per un piatto ricco e saporito. Perfette anche con verdure grigliate e Parmigiano per una preparazione semplice ma autentica.
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