Perugina Cacao Amaro in Polvere 75 g

Name: Perugina Cacao Amaro in Polvere 75 g
Brand: Perugina
Price: 2.85 EUR
Availability: InStock

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Marca: Perugina
Categoria: Preparati per dolci
Contenuto: 75.0 g
Codice articolo: BA-PER-CACA-075
EAN: 8000300337396

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Il Cacao Amaro in Polvere Perugina è cacao puro macinato fine, in astuccio da 75 g. La ricetta prevede solo cacao in polvere e correttori di acidità, quindi il gusto resta intenso e amaro, quello del vero cioccolato.

Come si usa
Setaccialo dentro l'impasto di torte, brownies, biscotti e muffin, oppure spolveralo su tiramisù e semifreddi. Per una cioccolata calda sciogli uno o due cucchiaini in poco latte freddo, mescola fino a togliere i grumi e poi versa il latte caldo. Conserva l'astuccio in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

Gusto e caratteristiche
Amaro pieno e tostato, senza note dolci, quindi bilancia bene le ricette già zuccherate. La polvere è fine e si amalgama con facilità. Con 21 g di grassi per 100 g è un cacao in polvere pieno e non sgrassato, che dà corpo alle preparazioni. Senza glutine, cacao certificato Rainforest Alliance. Astuccio da 75 g.

Ingredienti: cacao in polvere*, correttori di acidità (idrossido di potassio, carbonati di potassio), aromi. *Certificato Rainforest Alliance.
Allergeni: nessun allergene presente tra gli ingredienti. Senza glutine.

Domande su Perugina Cacao Amaro in Polvere 75 g

È amaro. Tra gli ingredienti ci sono solo cacao in polvere, correttori di acidità e aromi, quindi lo zucchero lo aggiungi tu nella ricetta. Perugina ha anche una versione zuccherata, che è un altro prodotto.

Metti uno o due cucchiaini di cacao in tazza con lo zucchero che preferisci e un goccio di latte freddo, mescola fino a sciogliere i grumi e poi versa il resto del latte caldo continuando a girare.

Non è un sostituto diretto. Il cacao in polvere non contiene zucchero e ha molto meno burro di cacao della tavoletta, quindi in una ricetta che chiede cioccolato fondente cambiano sia la dolcezza sia la consistenza.

Sì, sulla confezione Perugina dichiara SENZA GLUTINE. In etichetta non compare nessun allergene tra gli ingredienti.

La tabella nutrizionale indica 21 g di grassi per 100 g. È quindi un cacao in polvere pieno e non sgrassato, che dà più corpo e più aroma alle preparazioni.