Rummo Gnocchetti Sardi N°63 500 g

Name: Rummo Gnocchetti Sardi N°63 500 g
Brand: Rummo
Price: 1.69 EUR
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Marca: Rummo
Categoria: Pasta
Contenuto: 500.0 g
Codice articolo: PA-RUM-GNOC-500
EAN: 8008343200639

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Gli Gnocchetti Sardi Rummo N°63, in Sardegna chiamati malloreddus, sono pasta secca di semola di grano duro e non gnocchi di patate. Piccoli, incavati e rigati, in confezione da 500 g prodotta a Benevento.

Come si usa
Cuocili 11 minuti in acqua bollente salata. Il piatto della tradizione è alla campidanese, con salsiccia sbriciolata, pomodoro e una grattata di pecorino sardo. Rummo li propone anche con vongole, pomodorini e bottarga di tonno.

Gusto e caratteristiche
Sono corti, 21 mm, con la rigatura in rilievo: 1,75 mm sopra il rigo e 1,35 mm nel fondo del rigo. La forma a conchiglietta raccoglie il sugo dentro e la rigatura lo trattiene fuori. Prodotti con il Metodo Lenta Lavorazione. In etichetta: semola di grano duro. Confezione da 500 g.

Ingredienti: semola di grano duro.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia e senape.

Domande su Rummo Gnocchetti Sardi N°63 500 g

No. Gli Gnocchetti Sardi, o malloreddus, sono pasta secca di semola di grano duro. Si cuociono in acqua bollente come qualsiasi altra pasta corta.

Undici minuti in acqua bollente salata. Sono piccoli ma spessi, quindi hanno bisogno di qualche minuto in più rispetto ad altri formati corti.

Alla campidanese: salsiccia sbriciolata, salsa di pomodoro e pecorino sardo grattugiato. Rummo li propone anche con vongole, pomodorini e bottarga di tonno.

Sì. L'unico ingrediente è semola di grano duro, quindi contengono glutine. In etichetta è indicata anche la possibile presenza di tracce di soia e senape.