De Cecco Gnocchetti Sardi n. 83 500 g

Name: De Cecco Gnocchetti Sardi n. 83 500 g
Brand: De Cecco
Price: 1.89 EUR
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Marca: De Cecco
Categoria: Pasta
Contenuto: 500.0 g
Codice articolo: PA-DCE-GNOS-500
EAN: 8001250120830

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Gli Gnocchetti Sardi n. 83 De Cecco, in Sardegna chiamati malloreddus, sono piccole conchiglie rigate di semola di grano duro. La rigatura profonda è fatta apposta per trattenere sughi corposi.

Come si usa
Cuocili 12 minuti, 10 se li vuoi al dente. Il piatto simbolo è alla campidanese, con salsiccia, pomodoro e pecorino, ma stanno benissimo anche con ragù di carne, ricotta o verdure saltate.

Gusto e caratteristiche
Semola a grana grossa, acqua fredda di montagna, trafila ruvida al bronzo e lenta essiccazione in 9 ore certificate. Restano sodi al morso e non scuociono.