Garofalo Gnocchi Sardi N°36 500 g

Name: Garofalo Gnocchi Sardi N°36 500 g
Brand: Garofalo
Price: 1.79 EUR
Availability: InStock

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Marca: Garofalo
Categoria: Pasta
Contenuto: 500.0 g
Codice articolo: GAR-GNOS-036-500
EAN: 8000139000966

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Gli Gnocchi Sardi Garofalo N° 36 sono una pasta corta di semola di grano duro trafilata al bronzo, in confezione da 500 g. La forma richiama piccole conchiglie rigate e rinnova la tradizione sarda con la qualità della Pasta di Gragnano IGP.

Come si usa
Cuocili 11 minuti in acqua bollente salata. Danno il meglio con ragù di carne, salsiccia e finocchietto, pomodoro fresco o una spolverata di pecorino. Reggono bene anche i sughi di verdure e le paste al forno.

Gusto e caratteristiche
La trafilatura al bronzo lascia una superficie ruvida che trattiene il condimento fin dentro le rigature. Spessore 1,1 mm e lunghezza 25 mm per un morso pieno. Un solo ingrediente in etichetta: semola di grano duro. Confezione da 500 g.

Ingredienti: Semola di grano duro.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere soia e senape.

Domande su Garofalo Gnocchi Sardi N°36 500 g

Il tempo di cottura indicato da Garofalo è di 11 minuti in acqua bollente salata. Assaggiali un minuto prima se li vuoi più al dente.

Sono nati per i condimenti corposi: ragù di carne, salsiccia, pomodoro fresco e pecorino. Le rigature raccolgono bene anche i sughi di verdure.

No. Sono fatti con semola di grano duro e contengono glutine. Garofalo ha una linea senza glutine separata.

L'impasto passa attraverso una trafila di bronzo invece che di teflon. La pasta esce ruvida e porosa, così il condimento resta attaccato.

È una indicazione geografica protetta: la pasta deve essere prodotta a Gragnano, in Campania, seguendo un disciplinare preciso. Il marchio è stampato sulla confezione.