Rummo Rigatoni N°50 500 g

Name: Rummo Rigatoni N°50 500 g
Brand: Rummo
Price: 1.79 EUR
Availability: InStock

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Marca: Rummo
Categoria: Pasta
Contenuto: 500.0 g
Codice articolo: PA-RUM-RIGA-500
EAN: 8008343200509

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I Rigatoni Rummo N°50 sono nati a Roma e restano uno dei formati più amati d'Italia, qui in confezione da 500 g. Rummo li produce a Benevento con il metodo Lenta Lavorazione e li trafila al bronzo, come indica il sigillo sulla confezione.

Come si usa
Cuocili 14 minuti in abbondante acqua bollente salata. Sono il formato del ragù di carne e della gricia, e reggono benissimo il forno: pensa a un timballo di melanzane o a una pasta gratinata con la besciamella.

Gusto e caratteristiche
Tubo lungo 40 mm con diametro di 14,5 mm e righe profonde su tutta la superficie. La parete spessa tiene la cottura anche nelle preparazioni al forno. In etichetta: contiene glutine. Confezione da 500 g.

Ingredienti: semola di grano duro.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia e senape.

Domande su Rummo Rigatoni N°50 500 g

Quattordici minuti in abbondante acqua bollente salata, come indicato sulla confezione.

I rigatoni nascono a Roma e sono il formato classico della gricia, della carbonara e dell'amatriciana. Le righe profonde trattengono il pecorino e il grasso del guanciale.

Sì, sono pensati anche per timballi e pasticci, per esempio il timballo di melanzane. Scolali due minuti prima e finisci la cottura in teglia.

Che l'impasto passa attraverso una matrice di bronzo invece che di teflon. La superficie resta ruvida e opaca, così il sugo aderisce meglio. Il sigillo è stampato sulla confezione.