Rummo Pasta Mista N°74 500 g

Name: Rummo Pasta Mista N°74 500 g
Brand: Rummo
Price: 1.79 EUR
Availability: InStock

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Marca: Rummo
Categoria: Pasta
Contenuto: 500.0 g
Codice articolo: RUM-MISTA-074-500
EAN: 8008343200745

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La Pasta Mista Rummo N°74 è un misto di formati corti di semola di grano duro, in confezione da 500 g. Nasce in Campania, dove i formati avanzati in dispensa venivano mescolati e cucinati insieme, e Rummo la produce a Benevento con il Metodo Lenta Lavorazione.

Come si usa
È la pasta della pasta e patate e della pasta e fagioli. Contala dieci minuti in acqua bollente salata, oppure scolala a metà cottura e falla finire dentro la zuppa, così rilascia amido e lega il piatto. Ottima anche con ceci, lenticchie o una minestra di verdure.

Gusto e caratteristiche
Ogni cucchiaiata è diversa, perché nel pacco convivono formati corti di taglio e spessore diverso, lisci e rigati. Il piatto ci guadagna in consistenza e la sfoglia ruvida trattiene il condimento. In etichetta un solo ingrediente: semola di grano duro. Confezione da 500 g.

Ingredienti: semola di grano duro.
Allergeni: contiene glutine (grano). Potrebbe contenere tracce di soia.

Domande su Rummo Pasta Mista N°74 500 g

È un misto di formati corti diversi nella stessa confezione. Nasce in Campania, quando si mettevano insieme i fondi di pacco rimasti in dispensa e si cucinavano tutti insieme.

Dieci minuti in acqua bollente salata. Se la fai finire dentro la zuppa scolala a metà tempo e aggiungi un po' di liquido, perché continua ad assorbire.

Sì, sono tutti corti e di spessore simile, quindi con i dieci minuti indicati vengono bene insieme. Se la vuoi ben al dente assaggiala a nove minuti.

Fagioli cannellini o borlotti, ceci e lenticchie. Rummo la indica per zuppe e minestre a base di legumi e verdure, e la ricetta più classica resta la pasta e patate.